Kabak çekirdeği kavurma yöntemini geliştirerek farklı bir tat yakalamamız mümkün. Nedir bu fark tabii ki köri ve toz biber.
Malzemeler:
1 su bardağı kabak çekirdeği kavrulmamış
1 çay kaşığı deniz tuzu toz halinde
1,5 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 adet yumurtanın beyazı
Yapılışı:
Bir karıştırma kabının içinde tüm malzemeleri karıştırın. Kabak çekirdeklerinide ekleyerek tüm karışımın çekirdeklerin üzerini kaplamasını sağlayın. Ayrı bir fırın tepsisine fazla yumurta akını süzdürerek kabak çekirdeklerini yayın. Önceden 180 C dereceye ısıttığınız fırına atın. Yaklaşık 10 dakika ya da kabak çekirdekleri altın sarısı renk alana kadar fırınlayın. Tuz va baharatını dilediğiniz oranlarda değiştirerek ke

Powered By KurSistem